首页

搜索 繁体

穿回千禧美食养娃日常 第87节(2 / 3)

,真觉得肚子里好像有只手在挠,挠得胃一阵阵直缩,直叫着想吃啊想吃啊!

把门关紧点,窗户也闭上,这样飘进来的卤味也更少了,不至于这么馋人。

大爷心想,住在小宋旁边,真是甜蜜的烦恼啊。

年轻的时候觉得没有好菜好饭,闻闻味也行,闻着味吃着槺米饭,只觉得也在尝美味佳肴。

现在味能闻到了,还是特别香浓的味,但可惜吃不到!这肚子发表意见的滋味也不好受。

……

宋新苒把卤好的肉夹起放进盆里,觉得这次做的卤味错不了。

肉表面挂着一层油亮浓稠的卤汁,泛着琥珀般的光泽,猪头肉炖的皮肉颤巍巍,肉丝缝里透出亮晶晶的油润,尖上皮脂部分都半透明了,挂着滴摇摇晃晃的卤汁。

陈静芳吞了吞口水,闻着这味,看着着卤肉,都不用尝就能知道吞下去该是怎样的软烂丰腴,还带着胶质,要能嗦一口,那才香绝了。

宋新苒拿筷子往肉上一插,筷子“duang”地下就插了进去,她夹出一块肉给陈静芳:“你尝尝味道。”

陈静芳看着这块油光锃亮,不断发出热气的肉,喉咙滚动了下,还讲究着礼节:“你是厨师,你自己尝个味就行。”

只是目光始终无法从那块卤肉上移开,清清楚楚表演了一个心口不一。

宋新苒笑了笑:“我刚才尝过,菜的味道自然多点人尝更好。”

既然都这样说了,陈静芳也没拒绝的理由了,更何况她自己打心眼里是不想拒绝的。

卤肉一入嘴,陈静芳脑海中就只剩下一个字了,香!

太香了,这种香不是流于表面,而是肉的每一丝纤维,每一寸皮肉都被炖得香烂,囫囵嚼几下就化开了,肥肉变成浓浓的胶质,瘦肉软烂,一不留神就吞下去了。喉咙和嘴巴里还泛着一股香浓的回味,叫人止不住想再吃一口!

陈静芳赶紧止住了这个念头x,以前也不是这么不讲礼节的人啊,怎么这会就忍不住了。

她竖起大拇指,毫不吝啬夸赞:“好吃!比我以前买过的卤肉都好吃!新苒你这手艺不去开店简直可惜!”

宋新苒笑道:“喜欢就多吃点。”

陈静芳虽然疯狂心动,但还是摇头:“你辛辛苦苦做的,自己多吃点,现在又有冰柜,不愁吃不完会坏。”

宋新苒说:“没什么辛苦的,我做出来就是给大家尝尝,这不卤汁还在吗,下次要做也简单。”

她把肉简单切了下,没讲究什么刀工,这些肉顿得软烂不腻,大口吃反而能满足食欲。

一边切一边想着,给黄芸家送去些,再让陈静芳带点回家尝。隔壁大爷大娘总来照顾她生意,每次一买还不少,也给两位老人送一盆去尝尝味,最后留一些给宋余,他挺喜欢吃卤味的,不过她前两天买回来的,小崽都觉得味好像不太对……

这样一分下来,一个猪头肉便不剩多少了。

简单切好分盘后,宋新苒首先敲响了隔壁户的门。

里面大爷大娘两人正在家里斗嘴,大娘喊:“今天你去做饭。”

大爷说:“那我带你出去吃。”

“出去吃浪费钱吗?”大娘说,“我一闻到隔壁这味,吃什么都觉得不对胃口了,连饭都不想做了。”

但人又不能不吃饭,特别是他们年纪大了,一顿不吃胃就受不了。

大爷何尝不是这样想的呢,他双手一摊:“那怎么办嘛?还指望着小宋卖卤肉吗?”

大娘眼睛一亮:“可以啊,这味道这么好,小宋要卖我们也能买点!”

大爷说:“但在三中门口,也没有学生会买卤肉,要卖还是去菜市场那边好,里面熟食区有三个卤菜摊!”

两人正说得起劲,俨然一副要帮宋新苒开卤肉摊的样子了,这时门忽然被敲响。

大娘站起身走到门边,一打开先闻到了一股卤味。

错不了,就是小宋家飘来的卤味!

宋新苒声音带笑:“大娘,我做了点卤肉,你们也尝尝。”

什、什么?!

大娘差点疑心自己听错了,哪有这样的好事!他们刚才还念叨着等小宋摆摊卖卤味呢,这就送上门来了?

“大爷也在家啊。”宋新苒招呼道。

大娘反应过来,下意识想推脱一番,这推脱并不代表是真的不想要,那纯粹就是这辈人的习惯。

但话还没说出口,身后就传来老伴的声音:“是小宋啊,快进来坐坐!这卤肉闻起来就香,小宋你这手艺真好!”

俨然一副直接收下,连半分客气都没有的样子。

宋新苒笑着说:“不坐啦,我还得给芸姐送点肉去,大爷大娘你们尝尝。”

大爷走上前来,笑眯眯接过卤肉盘:“好,我们也就不耽搁你了。不过小宋你有这手艺完全可以去菜市场再摆个摊,就卖赶集那天上午,人多的是!”

宋新苒说:“我知道了,谢谢大爷,我回去好好考

热门小说推荐

最近入库小说